Kryddad Rum Sangria

Kryddad Rum Sangria

Man Up Your Girlfriend's Favorite Drink

En liten historia med ditt surr ...

Sangria är spanska för blodsläpp, och medan det finns sangrior där ute som är gjorda med vitt vin, föredrar vi den blodiga versionen, gjord med en rejäl spansk röd som en Rioja eller Tempranillo. Sangria är en stansliknande sammansättning som varje man borde ha i sin dryckars arsenal. Det är populärt bland kvinnor, sofistikerat utan att ens vara på distans pretentiös, och kanske viktigast av allt, en bra sangria behöver inte kosta dig mycket att blanda. Sangria är oftast förknippat med södra Spanien och Portugal, men det serveras över hela den iberiska halvön under sommarmånaderna. En kanna med sangria är ett perfekt komplement till en sen sommargrill (och vi menar en kanna - det finns inget annat acceptabelt sätt att servera det, killar). Du har de värmande egenskaperna hos rom och rött vin kombinerat med den svala färskheten i ett slag på isen.

Vissa sangrior är gjorda med konjak, men vi föredrar kryddat rom under denna tid på året på grund av den komplexa smak det tillför. Vi rekommenderar att blötlägga frukten i rom innan du lägger till den i vinblandningen.

Hår-på-ditt-bröst-faktor: 30/100

Om du letar efter en drink för att förstärka din maskulinitet, så är det inte det. Det är dock en drink som din date (eller din mamma eller din söta granne) kommer att älska. Även om du inte har de skulpterade axlarna på Rafael Nadal eller den robusta hårlinjen hos Javier Bardem, är det här en spansk drink, och allt som spanska antyder en viss manlig överklagande, eller hur?



Ingredienser:
1 citron skuren i tunna skivor
1 lime skuren i tunna skivor
1 apelsin skuren i tunna skivor
1 plommon, tärnad
1 äpple, tärnad
1 1/2 koppar mörkt rom
1/2 kopp vitt socker
1 (750 ml) flaska torrt rött vin (som Rioja eller Tempranillo)
1 kopp apelsinjuice

Metod:
Se till att rom, vin och frukt är kylda. Skiv citronen, lime, apelsin, plommon och äpple och lägg i en stor glaskanna (måste vara tillräckligt stor för att rymma en hel flaska vin plus de andra ingredienserna). Häll i rom och socker och låt det kyla i kylen i två timmar.



När du är redo att servera sangria, tillsätt vinet, apelsinjuice och mycket is. Rör om och servera.