James Gandolfinis sista måltid

James gandolfini

Den verkliga lektionen bakom James Gandolfinis sista måltid

Sida 1 av 2Tony Soprano slog i Italiens huvudstad som jag kanske hade köpt, men James Gandolfini låg till vila av en kungräka och en pina colada? Som romersk invånare under de senaste 11 åren fann jag att den var svår att svälja, vilket är ovanligt. Utöver min allergi mot jordnötter finns det lite som kämpar för att hitta sig ner i halsen. Jag är 44, rimligt passande och kör maraton. Jag dricker också alldeles för mycket, tittar på vad jag äter men älskar en binge. Jag gillar en utekväll. Men Gandolfinis öde satte en svag klocka i mitt huvud, som de som meddelar ankomsten av tåget till provinsiella italienska stationer. Beständig. Tjatar. Ding-ding-ding-ding-ding & hellip;

De New York Post rapporterad Att den Sopranos stjärna - allmänt sägs ha kämpat med missbruk under sina sista veckor - avskalade en dekadent sista måltid. Fyra skott av rom, två pina coladas och två öl åtföljde hans dubbla runda av stekt kungräkor och en stor del av foie gras. Chock. Skräck. Han åt hela måltiden själv, en rapport kände behovet av att understryka. Den giriga läskaren! Skulle du någonsin? Äter sin egen måltid!



Jag gör inget omdöme om Gandolfini. Vem ska vi göra, trots allt? Men även om det uppenbarligen var en solid utekväll kunde jag inte se att han kvalificerade sig för att behandlas som Augustus Gloop med munchiesna.

Hans sista kvällsmat fick mig att tänka - varför i helvete skulle någon dricka pina coladas under middagen? Men jag tänkte också på min egen romerska lördagskväll veckan efter hans död, mina omätade kolesterolnivåer och den scenen in Krokodil Dundee när Mick, som konfronteras med en kniv-svängande tonårig rånare, piskar ut sin Bowie-version: Det är en kniv.



En vän var tillbaka i stan, och planen var några drinkar och middag. Ett par stora Morettis hemma tog kvällen igång, tillsammans med lite grillad zucchini, klädd med ett strö salt och hackad fondino di prosciutto cotto - faktiskt den godaste sista biten av den kokta skinkan som blir för liten för att skiva och är mer eller mindre ges bort i snabbköpet. Lägg bara till cocktailtandpetare.



En promenad nerför backen tog oss in i Trastevere, ett av Roms äldsta och mest atmosfäriska distrikt. Det är allt som en turist förväntar sig från huvudstaden: smala, kullerstensbelagda, slingrande gator som är uppfyllda av hundra år gamla murgrönaväxter och befolkade av katter, skotrar och romantiska par. I sitt hjärta, gömt i den mindre trampade Vicolo del Bologna, ligger Il Conte di Monte Cristo, en trattoria från min personliga Pantheon.

Vi var totalt fem, inklusive två italienska kvinnor. Denna ekvation lämnade tre av oss ansvariga för lejonparten av de fem flaskorna Frascati som försvann under de närmaste timmarna. Överdrivet kanske, men det verkade inte så. Antipasti började med en krispig focaccia täckt med prosciutto cotto och rippade bitar av mozzarella, alla på tomgång under den allestädes närvarande oljoljedråpen. Friterade kålbollar i en ostsås följdes av två omgångar av kungen av alla förrätter, fiore di zucca. Normalt är zucchiniblomman som är fylld med mozzarella och ansjovis stekt i smeten. Dessa smältes platt och förkolnade på en grillpanna.

Nästa sida