Veckans dryck: Harvey Wallbanger

Veckans dryck: Harvey Wallbanger

Firar A Bright-Suited
Bruiser från 70-talet

Lite historia med ditt liv ...

Berättelsen säger att den här cocktailen inspirerades av en kalifornisk surfare vid namn Harvey, som gillade att dricka skruvmejslar spetsade med Galliano-likör.

En dag, efter att ha tappat en stor surftävling och haft en särskilt dålig dag på vattnet, gick han till sin favoritbar och tvättade bort sina sorger i sin drink. Efter att ha haft några för många försökte han hitta sig ut ur baren och gick smack i väggen. Från och med den dagen blev han känd som Wallbanger.



Vissa säger mixolog Donato Duke Antone, som också skapade Rusty Nail, var bartendern vid Harveys favoritvattenhål och inspirerades av Harvey att göra drycken.

En annan version av berättelsen knyter fast Harvey Wallbanger som hjärnbarnet till ett Galliano-marknadsföringsteam, som på 1970-talet ombads att ta fram ett cocktailrecept som skulle sätta dess produkt på kartan. Det kan förklara varför Harvey Wallbanger fick så stor framgång på 1970-talet och blev en häftklammer, en seriefigur och en specialdrink på TWA-flygningar.



Hår på bröstet faktor: 58/100

Den här cocktailen kan vara ganska orange i färg, men vad styrkan beträffar säger namnet allt. Det är en av de dryckerna som är lätta att ta på sig. Du kanske vill ordna möblerna - och hålla dig borta från väggarna - innan du börjar blanda.

En bra vodka och apelsinjuice av hög kvalitet ger denna cocktail en trevlig smak, men det som ger den sin kick är Galliano - en gyllenlikör från Italien som är smaksatt med örter. Galliano har en komplex smak med inslag av sötma, vanilj och lakritsliknande anis.

Ingredienser:

1 uns vodka
1/2 uns Galliano örtlikör
4 uns apelsinjuice
Orange skiva



Instruktioner: Häll vodka och apelsinjuice i ett Collins-glas över is och rör om. Flyta Galliano på toppen och se till att du häller långsamt. Garnera med en orange skiva och servera.