Svart vodka

Svart vodka Sida 1 av 2

Om du är trött på vanlig gammal vodka kan du alltid vända dig till smaksatta eller designade produkter för en liten förändring. Några av dessa handlar naturligtvis om smaken - till exempel ditt äpple-, hallon-, citrus- och chilivodka - medan andra tydligt handlar om sofistikering - din grå gås, snödrottning och DIVA.



Men det finns en rad vodka som sticker ut på grund av dess färg, och att vodka är svart vodka.

Hur svart vodka tillverkas varierar beroende på tillverkare. Vissa färgar vodka utan att lägga till smak - även om detta påstående ofta är omtvistat - medan andra lägger till smak och ändrar färgen för en ytterligare effekt.



Smakad eller opsmakad, svart vodka lägger till stil och sofistikering - plus att det är en utmärkt samtal när den används som en mixer.

Hur svart vodka görs

Det finns bara en handfull svarta vodkaer på marknaden idag. Den största här i Nordamerika är Blavod, som använder svart catechu som färgämne.



Catechu är ett extrakt från Acacia-busken, som destilleras genom att koka träet i vatten och avdunsta den resulterande bryggan. Oroa dig inte om du aldrig har hört talas om catechu förut - det är en sammandragande som används i vissa typer av läkemedel och i andningsfräschare. Det är också ett effektivt färgämne.

Fruko-Schulz är en tjeckisk producent av svart vodka som använder huminer - en naturligt förekommande organisk polymer - för att färga sin produkt.

Andra tillverkare av svart vodka, som Eristoff och Znaps, som oftast finns i Europa, är inte lika bekymrade över att påverka smaken på deras produkt och handlar faktiskt med sin svarta vodka unika smaker.

De största märkena av svart vodka

Blavod Eristoff Black - Kredit: Board.Vendetta.es

Om du har haft svart vodka i Nordamerika har det troligen varit Blavod. Denna UK-producerade svarta vodka handlar på sin distinkta färg och rena smak.



Vissa säger att Blavod är en premiumflaska som klarar det bästa av de icke-färgade flaskorna, medan andra antyder att dess färg har påverkat smaken. Vissa människor svär att det finns en växtbaserad eller medicinsk känsla för vodkans yta, men det här kan bara vara psykosomatiskt.

Smak eller ingen smak, ordet på Blavod är att det är en mycket slät flaska med fina toner av kryddnejlika och mörka bär, och det är väl värt besväret att hitta.

Fruko-Schulz Znaps Vodka - Kredit: Znaps.com

Du har nog aldrig hört talas om Fruko-Schulz svart vodka. Detta är en tjeckiskt producerad flaska som förkroppsligar de bästa östeuropeiska produktionsstandarderna.

Tillverkarna använder de finaste kornen och specialbehandlat vatten för att destillera sin produkt, med tillsats av huminer för att färga drycken. Resultatet är en premiumflaska svart vodka.

Eristoff

Eristoff är en 100% spannmålssprit, trippel destillerad och

kolfiltrerat för bästa kvalitet. Och medan det utmärker sig med att producera vanlig vodka destillerar företaget också en svart vodka-linje - en vodka-baserad sprit med tillsats av vild bärsmak.

Du kanske vill tänka på den här som en bra klubbdrink. Det är bra snyggt, men förbättras med energidrycker eller läsk.

Znaps Vodka

Slutligen vet alla som har varit i Sverige sannolikt om Znaps Vodka, en renkornig vodka från

Skandinavisk nation.

Znaps - vars namn är en svensk twist på det tyska ordet brännvin - finns endast i Europa och Sydamerika, så bli inte förvånad om du inte har sett det lokalt. Företaget producerar nio olika smaker av vodka: citronkalk, vanilj, svarta vinbär, svartthorn, äldre, rosor, vild jordgubbe, äpple och Black Jack - en skytt som är en blandning av vodka och svart lakrits.



Nu när du känner till de svarta vodka-spelarna, vad gör du med dem?

Nästa sida