Bästa knivslipare

Knivslipare på röd bakgrund

Produktfoton från återförsäljarens webbplats.

5 sätt att hålla vassa knivar vassa

Jake Pegler Morgan 27 maj 2020 Dela Tweet Flip 0 aktier

AskMen-redaktionen undersöker och granskar noggrant de bästa redskapen, tjänsterna och häftklamrarna för livet. AskMen kan få betalt om du klickar på en länk i den här artikeln och köper en produkt eller tjänst.


Mellan måltid förberedelse, Food Network binges, och helt enkelt för att undvika hunger, måste vi män äta, och mer specifikt, laga mat. Visst kan du kolla in alla möjliga fantastiska krukor och stekpannor här - även några stora knivar - men ett mål med matlagning bör vara att se till att det aldrig blir ett tråkigt ögonblick (ordlek avsedd). Det gäller särskilt när det gäller dina knivar (och kära läsare, gör dig redo för många knivspels).





RELATERAD: Bästa köksknivarna

Det som är bra är att det finns massor av alternativ där ute för att hålla dina knivar lika vassa som den dag du fick dem (eller till och med skarpare). Vi har sökt igenom Amerikas mest populära shoppingdestination ( Naturligtvis Amazon ) för att hitta och dela våra val för det bästa som finns. Låt oss skära i det här!

Bästa övergripande knivslipare

Kitchellence 3-stegsslipare

Kitchellence 3-stegsslipare

Matlagning och matlagning har blivit en otroligt vanlig aktivitet som många tycker om - och det betyder att det är många som hugger, julierar, skivar och skär - och över 3500 av dem slipar sina knivar med Kitchellence 3-stegsslipare . Ta din tråkiga, varje dag kniv på en resa genom denna ergonomiska, utan krusidiga vässare tre slitsar. Den första har en diamantslipstång som reparerar och räcker ut skadade blad medan den andra slipar och återställer bladets V-form. Slutligen slutar du processen med den tredje platsen för finjustering och polering. Du kommer att göra detta för hand men det kommer med en skärskyddshandske som gör skärpningen säkrare.



19,99 USD på Amazon.com

Bästa slipstång

Utopia Kitchen 12 Honing Steel Knife Sharpening Rod

Utopia Kitchen 12â ???? Honing Steel Knife Sharpening Rod

Vad är bättre än att hålla knivarna vassa? Slipa dem med det som bäst kan beskrivas som ett fast stålsvärd. Även om det är definitivt lite mer arbetskrävande än några andra på den här listan, är det kolstål, förkromade Utopia Kitchen slipstången ett måste för alla som verkligen älskar konsten att slipa och är villiga att spendera tid på att göra så. Vi gillar att den fina ytan på stången hjälper till att förhindra skador på kniven och älskar verkligen att den här dåliga pojken kan vässa allt från dina finaste köksknivar, inklusive både standard och tandad, till din bowiekniv och till och med fickkniv. På vakt !

21,99 USD på Amazon.com

Bästa Whetstone

Sharp Pebble Premium Whetstone

Sharp Pebble Premium Whetstone



Om du är ganska speciell med att ta hand om dina knivar, vilket inte är en dålig sak eftersom bra knivar ofta är mycket dyra, kanske du vill gå tillbaka till grunderna och kolla in OG-sliparen: bryststenen. Medan du kan, och kanske borde få din brytsten våt innan du slipar, har det inget att göra med varför det heter vad det heter. Whet är faktiskt gammal engelska för skarpa! Vi känner särskilt detta alternativ från Sharp Pebble både för den maskulina, industriella estetiken (du kan lämna den här på disken) och för dess dubbelsidiga funktionalitet. Med en 400 kornsida för skadade blad och 1000 kornsida (branschstandardkorn för slipning av de flesta knivar) har du täckt alla dina baser, och det är en skarp sak att göra.

$ 28,99 på Amazon.com

Bästa elektriska vässare

Chef'sChoice 15 Trizor XV EdgeSelect Professional Knife Sharpener

Chefâ ???? sChoice 15 Trizor XV EdgeSelect Professional Knife Sharpener

Under livet på 2000-talet är det ingen skam att låta en maskin göra tunga lyft, eller slipa i det här fallet. Visst, knivpurister kanske undviker dig, men när det tar en bråkdel av tiden att få dina knivar lika skarpa (eller skarpare) och glänsande som deras, kanske du inte gör det! Även om det finns definitivt olika tankeskolor på elektriska vässare (vissa proffs känner att de kan bryta ner knivarna över tid, vissa proffs svär vid dem), om du är pro-teknik är detta professionella alternativ från Chef'sChoice ett måste ha.

Trizor XVs tresteg, diamant-slipande blyprocess säkerställer att alla dina knivar (standard, tandade, santoku, etc.) kommer ut med ett vansinnigt skarpt blad, optimerat till en perfekt 15 graders skärvinkel ... och åh man kommer det att lysa. Det är definitivt inte det billigaste alternativet på listan, och det är inte heller den billigaste elektriska vässaren där ute, men om du menar allvar med dina knivar är den här killen värt vartenda öre.

138,99 dollar på Amazon.com

Bästa bärbar knivslipare

Wusthof 2-stegs fästkniv

Wusthof 2-stegs fästkniv



Om du campar, vandrar, fiskar, jagar eller till och med picknick, kommer du uppenbarligen inte att ta med dig din knivslipare. Det är vettigt och är helt bra tills du hamnar fast i naturen med ett tråkigt blad. Det kan göra en annars trevlig utomhusupplevelse till en naturkatastrof. Tack och lov har knivsexperterna på Wusthof (och de är det) täckt dig med denna nyckelringstorlek. Den enkla designen med två spår gör att du kan ställa in en kant och finskärpa en mängd blad var du än behöver dem. Det kan tyckas som en dum investering men du kommer att vara glad att du köpte den nästa gång du sitter fast och rensar din stora fångst med vad som känns som en smörkniv

$ 9,95 på Amazon.com

Oavsett på vilket sätt du skär det är ett skarpt blad helt enkelt ett bättre blad - och det kan inte förnekas att dessa verkligen är ett snitt över resten!

Produktfoton från återförsäljarens webbplats.

Du kan också gräva:


AskMen kan få betalt om du klickar på en länk i den här artikeln och köper en produkt eller tjänst. För att ta reda på mer, läs vår kompletta villkor .