Bästa heta såser för alla måltider - och alla smaker
GettyImages
Känn bränningen: 10 heta såser som får dig att svettas och salivera
Kaitlyn McInnis 5 februari 2019 Dela Tweet Flip 0 aktierAskMen-redaktionen undersöker och granskar noggrant de bästa redskapen, tjänsterna och häftklamrarna för livet. AskMen kan få betalt om du klickar på en länk i den här artikeln och köper en produkt eller tjänst.
Het sås är en av de magiska ingredienserna som i stort sett kan göra varje måltid bättre. Tråkig flygplatsmat? Tillsätt varm sås för att göra det nästan acceptabelt. Läcker skål med ångande pho? Lägg till varm sås för en extra kick.
RELATERAD: Hälsofördelar med varm sås
Oavsett om du letar efter något för att ge lite extra spänning till en annars okej måltid, vill träna din smak för att hantera värmen, eller om du är en hård kryddfreak som letar efter något nytt att zing dina smaklökar på den högsta änden av Scoville-skalan (det är den internationella mätningen av skarpa chilipeppar), här är de bästa varma såserna som gör att varje måltid smakar bra. Den bästa delen? Alla dessa är tillgängliga på Amazon - inga avlägsna destinationer eller dolda livsmedelsbutiker krävs.
Smärta 100%
Om namnet inte ger allt på förhand, varnas: Smärta 100% är ganska hett. Det rankas till 40 600 Scoville Heat Units (SHU), vilket är ungefär samma nivå som en brasiliansk malagueta-peppar. Även om det inte blåser bort allvarliga värmefräkter, är det en utmärkt allmän sås att kasta på vingar eller lägga till zing till äggröra.
$ 9,89 för en flaska på 7,5 oz på Amazon.com
Nandos Peri Peri Hot Sauce
Denna glutenfria varma sås är en favorit av fans och med goda skäl. Det kan vara svårt att hitta en het sås som ger värmen samtidigt som den erbjuder god smak. Nando's kommer dock i smaker som vitlök och citron och örter. De är bra alternativ för alla som vill höja sin toleransnivå utan att bränna bort sina smaklökar direkt från skenan.
14,95 dollar för ett sortpaket med 4 smaker på Amazon.com
Bushwick Kitchen Trees Knees Spicy Maple
Gillar du våfflor? Vad sägs om pannkakor? Bushwick Kitchen har skapat en av de bästa brunchkamraterna för värmefans: Trees Knees Spicy Maple. Medan du förmodligen inte vill att din frukostmat dryppar av värme, är en söt och kryddig lönnsirap faktiskt ganska trevlig. Den mjuka zingen spelar bra med sirapens sötma och passar särskilt bra med sådana som bacon, rostade grönsaker och att imponera på dina kanadensiska vänner.
$ 13,99 för en 13,5 oz flaska på Amazon.com
Valentina varm sås
Om du har kommit så långt in i listan har du antagligen hört talas om Valentina Salsa Picante. Denna bästsäljande mexikanska heta sås är en favorit bland kockarna för sin kick och smakfluiditet. Lägg till det som tacos och burritos för extra smak och spark, visst, men den tjocka citrus- och kryddsåsen blandas lika bra i en tomatbaserad pasta eller ovanpå en skiva ost.
$ 13,90 för ett 2-smaks 4-paket på Amazon.com
Yellowbird Habanero sås
Denna helt naturliga heta sås är perfekt för dem som vill minimera konserveringsmedel. För övrigt är det också bra för dem som letar efter en extra dos sprängande smak och värme. Yellowbird Habanero är stolt över sitt sortiment av smaker. Med ingredienser som morot, citrus och naturligtvis habanero-paprika är det en fantastisk liten dryck att blanda i mayo för en smakfull smörgåspridning eller att använda ensam i pho eller ramen.
$ 8,07 för en 9,8 oz flaska på Amazon.com
Elijahs Xtreme Ghost Pepper Sauce
Allvarliga värmefläktar, den här är för dig. Med en SHU på över en miljon (den högsta värmekonsolen) är Elijahs Xtreme Ghost Pepper Sauce inte för svaga hjärtan. Beskriv den som smält lava som tvättar över dina smaklökar, använd den här med allvarlig försiktighet. Proffstips: Till skillnad från de flesta extrema heta såser, innehåller Elijahs också god smak. Använd den sparsamt i krämiga doppar för en extra dos vitlök och lök.
$ 10,50 för en 5 oz flaska på Amazon.com
Gochujang Klistra in exempel
Söt och kryddig koreansk gochujangsås passar bra i allt från soppbuljong till stek. Även om det är mer som en pasta än en sås tar det nästan vilken maträtt som helst till nästa nivå.
$ 10,41 för en behållare på 1,1 lb på Amazon.com
Tabasco
Visst, det kan vara en av de mest populära såserna i Amerika, men det är populärt av en anledning. Tabasco-sås packar precis tillräckligt med värme för att ge zing till alla måltider när du är på språng, och den kompakta flaskan gör det enkelt att glida i en påse för att krydda upp alla milda måltider du kan stöta på när du är på språng. Det är också en fantastisk gateway-sås för alla som vill bygga sin värmebeständiga muskel, eftersom den klockar in på bara 1 000-2 500 på SHU-skalan.
$ 6,99 för en 2-pack med 2 oz flaskor på Amazon.com
Hemlig Aardvark
Tillverkad i USA med Oregon habaneros paprika, Secret Aardvark sås är precis rätt mängd söt och kryddig. Smakprofilen är någonstans mellan Karibien och Tex-Mex, vilket gör det till en bra medium värme att lägga till din favoritpizza, tacos, rotis och allt däremellan.
$ 7,50 för en 8 oz på Amazon.com
Truff Hot Sauce
Tryffel. Värme. Finns det något annat man någonsin skulle behöva för det ultimata tillfredsställande, dekadenta måltidstillägget? Antagligen inte. Truff Hot Sauce kombinerar den umami-packade röda chili och agave-nektar från Mexiko med lyxiga tryffelsvampar från Italien för en otrolig fusionsupplevelse. Prova på pizza för en utomjordisk, super tillfredsställande upplevelse.
$ 17,98 för en flaska på 5,6 oz på Amazon.com
Ta nu en flaska (eller tre), lite extra vävnader för att svettas och ät upp!
Du kan också gräva:
- Hur Cholula varm sås tillverkas
- Enkla recept för människor som inte lagar mat
- 5 enkla måltider att laga mat åt henne
AskMen kan få betalt om du klickar på en länk i den här artikeln och köper en produkt eller tjänst. För att ta reda på mer, läs vår kompletta villkor .