5 enkla måltider att laga mat åt henne

Shakshuka

GettyImages

Imponera på henne genom att laga en av dessa superenkla måltider

AskMen-redaktionen undersöker och granskar noggrant de bästa redskapen, tjänsterna och häftklamrarna för livet. AskMen kan få betalt om du klickar på en länk i den här artikeln och köper en produkt eller tjänst.


Det tar inte mycket att göra en god måltid. Om det ser mest hemlagat ut kommer ditt datum inte att märka genvägarna du tog på vägen. Här är fem extremt enkla måltider som någon kille kan dra av. Ta bara ut dina trevliga platsinställningar och ljus, sätt på lite smidig jazz och låt magin hända.



Citronpeppar lax och sallad med hemlagad vinägrett

JeffChristiansen / Flickr



Det här är livsmedelsbutikens special. Koppla ihop det med en limpa bröd och en flaska mousserande vin, så ser du mycket mer imponerande ut än du förtjänar.

Salladen

  • 1 kopp olivolja
  • 1/3 kopp rödvinsvinäger
  • 1/2 tsk rosmarin
  • Förpackad salladsblandning (gå med den snygga)

Blanda förbandet ordentligt med en visp och servera det på sidan. 3: 1 är ett vanligt förhållande för vinägretter, men använd mer ättika om du gillar en mer smidig förband eller mindre om den är för skarp.



Laxen

  • 2 6-uns laxfiléer
  • 1 tsk citronpeppar

Förvärm ugnen till 400 F. Gnugga laxfiléer med olivolja, lägg huden på en aluminiumfolie täckt bakplåt och strö över citronpeppar. Baka i mitten av ugnen tills de lätt flagnar med en gaffel, cirka 12-15 minuter.

Fransk toast med björnbär, vispad grädde och varm lönnsirap

Taste.com

Oavsett om det är Alla hjärtans dag eller Mors dag, är frukost på sängen romantikens höjdpunkt. Ta franska rosta upp ytterligare ett hack med färska björnbär och äkta lönnsirap.

  • 3 ägg
  • 1/3 kopp mjölk
  • & frac12; tesked vaniljextrakt eller Grand Marnier
  • sex skivor vitt smörgåsbröd
  • om & frac12; kopp riktig lönnsirap
  • 1 burk Reddi-Whip
  • en 6 uns behållare med björnbär
  • kanel för stänk



Värm en non-stick panna på medium värme. Skjut en smörpinne över den en gång för att få en tunn päls. Vispa ägg, mjölk och vanilj / Grand Marnier i en skål tillräckligt bred för att passa en skiva bröd. Doppa en skiva bröd åt gången och se till att du snabbt täcker med äggsmeten (1 sekund på varje sida). Placera på het panna. Koka 2–3 minuter på vardera sidan eller tills den är gyllenbrun.

Lägg tre skivor på varje tallrik. Värm björnbären cirka 30 sekunder i mikrovågsugnen för att få dem till rumstemperatur. Värm den riktiga lönnsirapen i mikrovågsugnen i cirka 45 sekunder (det blir lava). Fyll på sirap, vispad grädde och bär och strö med kanel. Hångla.

Obs: Om du använder falsk lönnsirap kanske du vill ha lite mer. Om du använder äkta lönnsirap och inte är vana vid det, smaka på det först - det är ganska starkt.

Deluxe Quesadillas med paprika och lök

Jeffreyw / Flickr

Källa:

En avslappnad filmkväll kräver en avslappnad måltid. Men med biff, paprika och lök kan du ha quesadillor i restaurangkvalitet hemma - utan att en lite överentusiastisk servitör som heter Tad frågar dig om du behöver mer 'guac'.

  • 4 burrito mjöl tortillor
  • 8 uns påse med strimlad skarp cheddar
  • liten påse med förskivad paprika och lök
  • 6 uns kokt biff eller kyckling
  • pico de gallo
  • guacamole
  • gräddfil



Sauté paprika och lök i olivolja i en nonstickpanna tills den är mjuk. Tunt skivad kokad biff (sällsynt är bäst) eller kyckling. Lägg en tortilla i en nonstick-panna på låg värme (3-4), skikt tunt med kött och grönsaker, strö rikligt med ost och lägg på den andra tortillan. Vänd sedan efter att botten börjar bli brun (några minuter) och koka den andra sidan tills den börjar bli brun. Använd oss ​​en pizzaskivare för att skära i segment. Toppa med pico, gräddfil och, OK, 'guac'.

Lätt Shakshuka

Wikimedia Commons

Du är romantisk, sofistikerad och uppskattar till och med grönsaker - du är så annorlunda än de andra killarna. Åtminstone är det vad du hoppas att hon kommer att säga efter att ha ätit det här. Hemligheten är harissa, som är ganska komplicerad när du gör det men (shhh) riktigt lätt att köpa i förväg.

  • 2 vitlöksklyftor, krossad
  • en halv lök, skivad
  • tum lång bit ingefära, skivad i tre bitar.
  • 3 msk olivolja
  • 1 aubergine, hackad i halv tum kuber
  • 1 sötpotatis, skalad och hackad i halv tum kuber
  • 1 grön paprika, hackad och avsådd
  • 4 uns strimlade morötter
  • 1 tomat, tärnad
  • 3 ägg
  • liten burk harissa (hitta den i den importerade livsmedelsavdelningen eller i en hel livsmedelsbutik)
  • salt-
  • peppar

Täck sötpotatisen och mikrovågsugnen i cirka 6 minuter (eller tills den är öm men inte grumlig) på hög. Sautera vitlök, lök och ingefära i olivolja i en stor nonstick-kruka på medium tills lök börjar bli mjuk. Kasta morötterna och koka under omrörning ibland i två minuter. Tillsätt de andra grönsakerna utom tomaten. Vänd värmen till medium låg och låt sjuda tills grönsakerna är ömma, kanske tio minuter. Med en minut eller två kvar, lägg till tomaten. Tillsätt sötpotatis och salt och peppar efter smak och rör om för att blanda. Ta bort ingefära.

Stek tre ägg, var noga med att låta äggulorna rinna. Topp grönsaksblandningen med ägg och drizzle med harissasås efter smak.

Paleo Steak med bakade sötpotatis och rostad sparris

Erica Wines / Flickr

Kanske är din älskade verkligen intresserad av CrossFit. Eller kanske är du faktiskt ganska hungrig och vill inte slösa bort tid på att röra med sallad. Hur som helst kommer denna uppdaterade snurr på biff och potatis att få dig att se ut som en hälsobevisad kille med en gourmet-touch.

  • 2 sex ounce biffar
  • 2 medelstora sötpotatisar
  • kanel
  • 16 stjälkar sparris (eller en liten bunt)
  • olivolja
  • salt-
  • peppar

Tvätta sötpotatis och linda i aluminiumfolie. Placera på ett aluminiumfolie täckt bakplåt och baka tills det är mjukt, cirka 45 minuter till en timme vid 350 F. De skapar sin egen naturliga sirap, så du kan bara strö på lite kanel för en paleo-behandling. Du kan också lägga till brunt socker och smör - jag är inte din personliga tränare.

Hacka de nedre två centimeterna från sparrisen, skölj och torka. Gnid sparrisen med olivolja och strö över salt och peppar. Placera på en aluminiumfolie täckt bakplåt och koka i 3-4 minuter (se noga så att de inte brinner). Vänd och stek i ytterligare några minuter. Du vill ha några blåsor på stjälkarna om möjligt utan att bränna topparna - topparna blir krispiga men förhoppningsvis inte brända. Det hjälper om de är vid den svalaste delen av ugnen. Om du är osäker, ta bort lite tidigt snarare än lite sent.

Strö biffar med salt och peppar och grill eller stek dem tills de är färdiga.


Prova en prenumerationstjänst

Vill du laga sina måltider oftare men kort på idéer och tid? Livsmedelsbaserade leveranstjänster är raseri i dessa dagar, och att ge en av dessa ett försök kan vara det första steget mot att imponera på din betydande andra med hemlagade måltider oftare.

HelloFresh

AskMen rekommenderar: Med 13 nya recept att välja mellan varje vecka, alternativ för vegetarianer och dieters och 30-minuters prep-tider, är HelloFresh ett bra alternativ om du vill känna dig som en professionell kock utan att du faktiskt är en professionell kock. Tjänsten kommer att skicka dig tre måltider i veckan, som kan mata upp till fyra vuxna, om du har sällskap.

Kolla in HelloFresh

Nyligen

AskMen rekommenderar: OK, så det här är ett slags fusk. Till skillnad från ovanstående alternativ kommer Freshly faktiskt fram till din fördrivna tröskel, redo att värma upp och äta. Du kan skala det från fyra enstaka måltider i veckan till nio, beroende på hur lite ledig tid du har. Du kan välja mellan 30 olika alternativ, inklusive bakad penne marinara, en sydvästlig veggieskål och räkor fajitas.

Kolla in färskt


AskMen kan få betalt om du klickar på en länk i den här artikeln och köper en produkt eller tjänst. För att ta reda på mer, läs vår kompletta villkor .